主料:
鸡杂适量
辅料:
酸豇豆适量，
葱段适量，
姜丝适量
配料:
老干妈油辣子适量生抽适量，
盐适量酸辣鸡杂的做法步骤
1.酸豇豆切末.
2.鸡肝和肾切片.
3.炒锅下油，待油热后爆香葱段姜丝。
4.下切好的鸡杂。
5.待鸡杂炒至变色，下一勺老干妈油辣子炒出红油。
6.倒入切好的豇豆翻炒，加生抽和少许盐调味。
7.锅里油多，盖盖略煮起锅。
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热菜 家常菜 儿童 午餐 鸡杂
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